Какой материал лучше использовать - пенопласт, минеральноватные плиты или что-то еще? Много слышал про Isoer 3D, что он собой представляет и подходит ли в вышеописанной ситуации?

Ivan, Наверно, Вы имели в виду ISOVER Extra. Хороший материал, если умеете руками работать, вам он подойдет. В принципе, работать с ним довольно легко, а теплоизоляционные качества на высоте.

Ivan,
Изовер Экстра - это плиты из минеральной ваты, в отличие от просто Изовер, который представляет собой рулонный утеплитель, предназначенный для совсем других работ, нежели Изовер Экстра.

Пенопласт не советую.
То, что вам советуют, отличный вариант, работал с ним неоднократно.

Для утепления стен жилого дома используют или пенопласт (и его производные) или минераловатный утеплитель. Это самые распространенные виды утепления. Я лично встречала еще несколько способов: напыление целлюлозы специальным оборудованием и еще какой-то вспененный материал (точно не помню).
Так вот утепляться (внутри) оптимальней всего минеральной ватой, так как пенопласт не выдержит пожарной инспекции (горюч), а снаружи можно и пенопластом и минеральной ватой.
В ассортименте минеральных ват присутствуют утеплители разного назначения:
для подвалов,
цокольных этажей,
перекрытий,
стен (первого и мансардных этажей),
кровельные утеплители (для скатных и плоских кровель; жилых и нежилых и тд)
для каминов и дымоходов,
для помещений с повышенной влажностью и многие другие.
Вам остается только просчитать теплопроводность и в соответствии с ее значением выбрать толщину утеплителя.